Monday, 21 July 2014

Waffle? I love it !


Real good Waffle - Light, crisp outside and still soft inside served with Vanilla-Macadamia ice cream and milk chocolate 

Very good Coffee comes with a beautiful chocolate on the side.


'วาฟเฟิล' หรือขนมรังผึ้งของไทย 

ที่นี่เค้าทำเนื้อเบา กรอบข้างนอก นุ่มข้างใน

เสริฟกับไอศครีม วานิลลา-ถั่วแมคคาเดเมีย และช็อกโกแลตนม

มาพร้อมกับ คาปูชิโน่ และช็อกโกแลตก้อนเล็ก 


Guylian chocolate cafe darling harbour

1-25 Horbour Street Sydney NSW

Friday, 18 July 2014

BlackFlower patisserie

Saturday afternoon in the middle of Sydney China town. Its not a very good idea. I'm looking for the parking for 20 minutes or so and end up parked in Market City parking for $17 per hour!!!
หาที่จอดรถวันเสาร์แถว ไชน่าทาวน์ ตอนบ่าย ไม่เป็นความคิดที่ดีเลย สุดท้ายก็ต้องลงไปจอดในที่จอดรถใต้ มาเก็ตซิตี้ ชั่วโมงละ 17 เหรียญ!!!


I start with a Large Cappuccino $4.20 it's a good coffee
ผมเริ่มด้วย คาปูชิโน่แก้วใหญ่ กาแฟดีครับ

My friend ordered an "Ice chocolate" $5.50 Looks good but just Ok
เพื่อนสั่ง ช็อกโกแลตเย็น ดูดีแต่รสชาติพอใช้

Then we shared 'Ham & Cheese Croissant' $5.50 They baked it before they served makes its crisp outside and soft inside - Yummy! 
หลังจากนั้นเราก็สั่ง แฮมชีส-ครัวซอง มาแชร์กัน ก่อนเสริฟเค้าเอาไปอบแล้วทำให้ ครัวซองหอม, กรอบนอกนุ่มใน - อร่อยดีครับ

Follow by B.L.T.Burgers $10 served with (Salt-Vinegar chips, and I'm sure they didn't make it,  its straight out from the package) the Burger its very good and Tasty
ตามด้วย บีแอลที เบอเกอร์ - เบคอน ผักกาด มะเขือเทศ เสริฟมากับ มันฝรั่งทอด รสเกลือ-น้ำส้มสายชู (มั่นใจว่าแกะมาจากซอง) เบอเกอร์อร่อยใช้ได้


Then we finished with the Highlight - 'Black sesame, Matcha and white chocolate ganache' $7.50 the cake it's thicker than I thought and less sweet than my imagination (Which is good) slightly bitter from (a bit too much) green tea - should be more 'Black sesame' and the white chocolate from the top make the sweet past. When all of above mixing in your mouth : It's a Handsome cake and it's Very Good!
ตามมาด้วยเค้กที่เป็นต้นเหตุให้ต้องมาลอง - เค้กงาดำ, ชาเขียวกับช็อกโกแลตขาวกานาช เนื้อเค้กแน่นกว่าที่ผมคิด และหวานน้อยกว่าที่ผมเดา (แต่เป็นข้อดีครับ) รสชาติขมนิดหน่อย อาจจะเป็นเพราะใส่ชาเขียวมากไป น่าจะเพิ่มงาดำอีกนิดนึง แต่ความหวานที่มาช่วยให้รสกลมกล่อมมากขึ้นก็มาจาก ช็อกโกแลตขาวจากข้างบน พอทุกรสมารวมกันในปาก : เป็นเค้กที่หน้าตาดีมาก และก็รสชาติ ดีมากครับ



Its a funky cafe' and cake shop with black wall and lighting decor...

ร้านตกแต่งใช้ผนังสีดำกับหลอดไฟนีออนพร้อมโคมไฟกลม

BlackFlower patisserie
Shop 5, 37 Ultimo Road
Haymarket Sydney NSW 2000
Australia 
+612 9211 8383 

"Chuy Huong" Vietnamese restaurant


If you ever go to Marrickville, NSW.  Try this place and you won't disappoint!

Food - Very good
Service - No service for this cheap eat but OK!
Price - very good
Place - clean-OK
"Highly Recommended"

1. Vietnamese Pancake (ขนมเบื้องญวน) $11.99


2. BBQ pork Vermicelli (หมูย่างเสริฟกับเส้นหมี่) $12.99

3. Salt & Pepper pork chop (หมูทอดเกลือ-พริกไทย) $13.99

4. Stir fried morning glory with garlic and chilli (ผัดผักบุ้ง) $11.99

5. Salt & Pepper squid (ปลาหมึกทอดเกลือ-พริกไทย) $14.99 

6.Clay pot fried rice (ข้าวผัดหม้อดิน) $13.99 *Must try*-*ต้องลอง*

Ps. If you go, please tell me what you think?

"Chuy Huong" Vietnamese restaurant 
304 Illawarra Rd Marrickvillle NSW. Australia
+612 9558 4023
10.30am-9.30pm open 7 days


ถ้ามีโอกาสได้ไป "แมริควิลล์" ย่านคนเวียดนาม ขอแนะนำให้ไปลองทานที่ร้านนี้กันนะครับ การเสริฟ การจัดจานหรือหน้าตาอาหาร ดูใส่ใจดี
อาหารดี-ราคาใช้ได้
บอกได้คำเดียวว่า "ต้องลอง"
ปล.ถ้าไปมาแล้วก็มาแชร์ประสบการณ์กันนะครับ

Wednesday, 16 July 2014

"Excelsior Jones"


Soy, Linseed & Quinoa toast with butter and 5 Berry jam AU$5 : Excellent! 

ขนมปังธัญพืชเสริฟกับเนยและแยมเบอร์รี่5ชนิด $5เหรียญ : ดีเยี่ยม


It's impossible to have a bad coffee here "Soy Latte" $4 at 'Sydney's Best Cafe 2013' by Time Out Magazine.

ไม่มีทางที่จะได้กาแฟที่แย่จากที่นี่ ผมสั่ง "ลาเต้  นมถั่วเหลือง" ที่ "คาเฟ่ที่ดีที่สุดของซิดนีย์ประจำปี 2013" 


"Excelsior Jones"

139a Queen St. Ashfield NSW Australia 

+66 2 9799 3240


Lemonia Cafe' Annandale


Feel like I'm in Barcelona............
'Barcelona Breakfast'..Mild roasted cherry tomato salsa, fresh rocket, a soft poached organic egg (I oder extra egg) in a fresh avocado cup served on multi grain toast AU$16.90 (excl. an extra egg) it's nicely fresh and generous size just a bit too much of shallot : I SAY = GOOD! Soy cappuccino is very good

Lemonia Cafe'
4 Booth Street
Annandale NSW 2038
+61 2 9552 2425

นึกว่าอยู่ใน บาเซโลน่า-สเปน เพราะสั่ง 'อาหารเช้าแบบบาเซโลน่า'...มะเขือเชอรี่ซัลซ่า, ร็อคเกตสด, ไข่ออกานิคทอดในนำ้ วางในอะโวคาโด้ (ปกติมีลูกเดียวแต่ผมสั่งเพิ่ม) มาพร้อมกับขนมปังธัญพืช $16.90 (ไม่รวมไข่อีกฟอง) รสชาติใช้ได้รู้ถึงความสดของสวนผสม ขนาดของอาหารก็ไม่เล็ก แค่ใส่หอมแดงเยอะไปหน่อยเท่านั้นเอง : ผมว่า = ดี!
คาปูชิโน่ นมถั่วเหลือง ดีมาก



'Cronut' at "Brewtown Newtown"



I came here at 2pm on Sunday and it was full! People lining up for the table and it will takes at least 15 mins to get the seats so I decided to get them take away, we've got all 4 flavours 
- Chocolate 
- Cinnamon Sugar
- Strawberry Jam icing sugar
- Glaze 
The best one for me is Cinnamon Sugar follow by Chocolate, Strawberry Jam and Plain sugar, For me all of them are very nice but too oily, so if I come back it's probably in next few weeks.

Brewtown Newtown
6-8 O'Connell Street
Newtown 2042
02 9519 2920

"Cronut" is a croissant-doughnut pastry invented and trademarked by Dominique Ansel Bakery in New York City.The pastry is made by frying a laminated dough in grape seed oil. The fried pastry is then sugared, filled, and glazed.

The Boston Globe described the Cronut as a "food portmanteau". In December 2013, TIME magazine named the cronut as one of the "25 Best Inventions" of 2013. (Wikipedia)







'โครนัท' ที่ "บริวทาวน์ นิวทาวน์" ผมมาถึงร้านนี้ตอนบ่าย2โมงของวันอาทิตย์ ก็เจอคนต่อคิวยาวรอโต๊ะ ซึ่งต้องรอประมาณ 15 นาทีเป็นอย่างต่ำ ผมเลยตัดสินใจซื้อไปนั่งกินนอกร้าน และซื้อทั้ง 4 รสเลย
- ช็อกโกแลต
- ซิเนมอนกับนำ้ตาล (อบเชย)
- แยมสตรอเบอรี่
- รสธรรมดา (น้ำตาล)
ถ้าจะให้คะแนน ผมว่ารส ซิเนมอนได้ที่หนึ่ง ตามด้วย ช็อกโกแลต, แยมสตรอเบอรี่ และนำ้ตาล ท้ายสุด โครนัทถือว่าอร่อยมากสำหรับคนที่ชอบขนมหวาน แต่โดยส่วนตัวผมว่ามันมันเกินไป เพราะเค้าทอดเอาไม่ใช่อบ ถ้าจะให้กินอีกทีคงต้องขอเวลาซัก 2-3 อาทิตย์ครับ

"โครนัท" คือ ครัวซอง+โดนัท คิดค้นและทำให้เป็นที่รู้จักโดย ร้านขนมในนิวยอร์ค 'โดมินิค แอนเซล'
ในปี2013 นิตยสาร'ไทม์' ได้เลือกให้โครนัทเป็น 1 ใน 25 สิ่งประดิษฐ์คิดค้นที่ดีที่สุดของปี (วิกิพีเดีย)